向您报告“我们是安全卫士和品质专家”

粮食安全

粮食事关国运民生，是国家安全的重要基础。尤其疫情以来，各界对粮食安全格外关注。2021年，国家相关部门新修订了《粮食流通管理条例》，特别强调“要完善全链条的监管，要确保粮食流通各个环节的有序衔接、平稳运行”。作为其中不可缺少的一环，望家欢有责任也有能力在民生保障中发挥应有的作用。

WANGJIAHUAN

望家欢集团

一、

保供给就是保民生

望家欢是我国食材配送行业标准化和规范化的先行者和领军者。在供给安全方面，我们从制度设计到人员配备都做了充分保障。

1、平时保障体系

望家欢集团在全国总计服务20000多家大型机构客户，客户类型包括政府机关、部队、医院、大专院校、中小学校以及各类企事业单位、连锁餐饮等，我们全国500家分子公司和合作机构（含合伙人）共同构建了一个能够覆盖全国各地的配送网络，无论您在哪里，我们都能将安全、健康的食材以最高效的方式配送到您身边。我们全国近8000名员工，每一位都是一名安全卫士，他们从源头到终端，不放过每一个环节，为了您的健康使命必达。

在疫情爆发期间，我们各地分子公司纷纷响应政府号召，积极参与保供任务，为民生保障尽职尽责。以深圳为例，2020年春节期间，全市有约1800万人留深过年，比往年多一倍。望家欢主动挑起重任，利用完善的仓储与供应链体系，在很短时间内就完成了涵盖根茎类、叶菜类、瓜果类总计达1000吨的农产品储备，并有序投放市场，全力保障深圳市民的餐桌安全。

（望家欢集团春节农产品保供中心）▲

2、应急保障体系

集团根据不同配送场景，建立了完善的平时保障机制、应急保障机制和战时保障机制。针对应急保障和战时保障的特殊需要，建立了全程跟踪服务机制和2小时补货机制，以保障使命必达。在应急保障中：我们依托覆盖全国100多个城市的应急保障网点和配送系统，建立了高效的区域协同能力，通过“就近补货”，可以实现2小时内的应急配送服务圈，有效应对客户的各种应急需求及暴风雨等自然灾害。在战时保障中：我们可以根据客户需求，提供定制化服务，开设战时饮食保障“生产线”，提供原料供应、净菜加工、半成品制作等服务，适应实际需要。

3、专业有朝气的团队

望家欢深耕行业26年，可谓是行业的“老兵”，因而在我们整个供应链服务的战线上，拥有大量资深的前辈和专业人士，他们深谙行业发展之道，熟悉关键环节的标准操作，也都是行业的资深管理者。但是，我们没有关闭奋进向上的大门，而是广开门路、广揽人才，尤其更加珍视懂行业、懂技术、懂管理的年轻人才。我们针对不同发展阶段的年轻人，很早就在集团内实施了雄鹰计划、精鹰计划、飞鹰计划和雏鹰计划，并建立了完善的培训、晋升体系。我们的目标只有一个，就是通过前辈的经验分享和后辈人才的储备计划，全力保障客户的优质服务。

二、

保安全就是保健康

李克强总理曾做出批示：食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事。对此，望家欢在食品安全管理上不敢有丝毫马虎，创建了覆盖产业链各个环节质量控制系统：通过内部质量控制体系、全程溯源系统、外部检测体系及第三方监督控制，从源头到终端严防死守，以确保整个食材供应链的透明与安全。

1、紧抓内部质量管理

望家欢建立了严格的食品安全三级防控网络：第一级“源头防控”，所有的食材都要在源头基地进行农残检测，检测合格后才能采收；第二级“过程与入库防控”，实行严格的供应商准入制度，所有供应商都要提交符合国家食品安全标准的检疫检测报告以及相关的资质证明；第三级“仓储与出库防控”，食材在出库配送时，还要经过一道严格的检测，检测合格才能出库，杜绝任何问题产品流入市场。

（源头基地的农残检测）▲

2、建立全程溯源系统

集团投巨资打造了透明的农产品质量安全追溯系统，利用互联网、物联网等新技术，通过RFID标签为每批次食材建立独一无二的“身份证”，水土环境、种植数据、检测数据等供应链节点数据全都记录在云端，通过智能终端一键扫码，就可查询食材背后的所有信息。

（望家欢溯源系统界面）▲

3、引入多方监管

与此同时，望家欢还接受国家食药监局和第三方检疫检测机构的不定期检查和严格审核；同时建立了食品安全培训体系，通过定期培训，强化全员的食品安全意识。

三、

保品质就是保口碑

俗话说“金杯银杯不如口碑”，望家欢十分重视品牌建设并引导品质生活，不仅建立了服务大型机构客户的销售渠道，还有以万家耕社、福田区对口帮扶地区农产品展销中心等服务终端消费者的新零售渠道，直接覆盖500多万消费者。

（消费者在望家欢展销中心选购帮扶地区农产品）▲

1、自营品牌

集团倾心打造了大米、猪肉、鸡蛋、干货、酱料、调味品等上百个单品品牌，确保品质优良、价格合理。自有品牌的有机杂粮、食用油、深海鱼品牌“赞赞渔”等产品一直深受消费者青睐。尤其在生鲜产品上，更是积极投入，例如我们在徐州推出的自营品牌的“无抗蛋”十分畅销，除了满足本地客户需求之外，还可以赋能周边合伙公司，为更多消费者送上安全营养的食材。

（望家欢自营品牌的“无抗蛋”）▲

2、代理品牌

望家欢还在全国代理了200多个食品品牌，包括中粮集团、益海嘉里等国内外知名品牌。针对消费升级趋势下调理食品的兴起，集团成立了相关事业部，并与三全、鸿鲜等知名品牌商达成了战略合作，提供水饺、油条、肉丸、羊排、猪排等多个类型的中高端速冻调理品，为客户提供更为丰富、时尚、便捷的选择。

（望家欢新菜品研讨会推出的调理食品）▲

望家欢不仅在认真履行“食以安为先”的责任，也看到了人民日益增长的美好生活需要，努力通过高质量的品牌服务体系和多渠道的销售网络，呵护客户的健康和安全，同时成为国民美食的品质专家。我们也由此实现了发展，赢得了客户，成长为我们期待的模样。
 

责任编辑：棉棉