食品安全离不开高质量监管

食品安全问题，关系职工群众身体健康和生命安全，兵团党委对此始终高度重视，近年来全力实施“食安兵团”建设攻坚行动，持续深入整治食品安全突出问题，使食品安全保持在较高水准。兵团相关部门发布的监测数据显示，兵团食品总体上是安全的。但我们也应看到，在利益的诱惑下，也会有一些不法分子顶风作案，影响消费者对食品安全的信心，影响食品行业的健康发展。

安全的食品是生产出来的，因此，食品安全出现问题，食品生产经营者应该负首要责任。保障食品安全，还要靠高质量的监管。惟有以“零容忍”的态度，不让任何违法生产经营者存有逃脱监管和惩罚的侥幸心理，才能最大限度发挥震慑作用，给消费者以信心。

一方面，食品安全涉及多个环节，从田间地头到餐桌，从生产加工到流通消费，其中任何一个环节出现漏洞，就有可能被钻了空子。正因为环节太多，监管就得时时在线，实现全过程全链条监管。另一方面，食品安全不仅涉及生产经营者，还涉及监管者，出现问题时，在对违法生产经营者实行严厉处罚的同时，还要对失职渎职监管部门及相关责任人进行严肃问责。只有这样，才能让监管本身也保量保质，杜绝走过场。

食品安全重如泰山，须臾不可掉以轻心，须臾不可放松监管。

责任编辑：棉棉